یکی از مکملهای بیضرر و ایمن برای ورزشکاران، مکمل کراتین است. مصرف این مکمل ورزشی باعث بهبود عملکرد در تمرینهای ورزشی، افزایش عضلهسازی، ریکاوری سریع، آبرسانی به سلولها و افزایش هورمونهای آنابولیک در بدن خواهد شد. شاید شما هم با این سوال که چرا بدنسازان مکمل کراتین را با آب انگور مصرف میکنند؟ مواجه شده باشید؛ در پاسخ باید گفت که ترکیب پودر کراتین با آب انگور سبب جذب بیشتر آن در سلولهای عضلات شده و با افزایش ترشح انسولین در خون، موجب افزایش عضلهسازی نیز میگردد.
مکمل ورزشی نوعی خوراکی تقویتکننده است که افراد ورزشکار با هدف افزایش توان بدنی و کسب نتیجهای بهتر در تمرینهای ورزشی، از آن استفاده میکنند. این مکملها شامل ویتامین، اسیدآمینه، پروتئین، کراتین، مواد معدنی، بتا آلانین و... هستند. در بین ورزشکاران، کراتین یکی از پرمصرفترین مکملهای ورزشی بوده که بهصورت پودری و در ترکیب با یک نوشیدنی مصرف میشود. این مکمل بیشترین تأثیر را در افزایش حجم عضلات و افزایش توان و قدرت ورزشکار دارد. کراتین یک نوع اسیدآمینه است که در بدن نیز وجود داشته و انرژی عضلات از طریق آمینواسیدها تأمین میگردد. ورزشکاران برای انجام تمرینات استقامتی و قدرتی به مواد پروتئینی بیشتر نیاز دارند و مکمل کراتین میتواند این نیاز آنها را جبران نماید.
استفاده از کراتین به همراه آبمیوه نهتنها موجب افزایش انرژی در بدن میگردد، بلکه ویتامینها، مواد معدنی و کربوهیدرات زیادی را وارد بدن میکند. طبق تحقیقاتی که توسط محققان دانشگاه هاروارد انجامگرفته، آبمیوههای تازه دارای مقدار ویتامین و مواد معدنی بیشتری هستند که مصرف آنها بسیار بهتر از نوع آماده است. به سبب وجود کربوهیدرات زیاد در آبمیوههایی با مقدار قند بالا، جذب کراتین توسط عضلات 60 درصد افزایش مییابد. همچنین در اثر مصرف آب انگور یا هر نوع آبمیوه دیگر، میزان ترشح انسولین افزایش یافته که این امر خود باعث تنظیم کراتین در بدن و عضلهسازی خواهد شد؛ اما در صورتی که میبایست هر روز از کراتین استفاده نمایید، به یاد داشته باشید که نباید در استفاده از نوشیدنی زیادهروی کنید.
مصرف کراتین به همراه پروتئین برای افرادی که قصد دارند تا در زمانی کوتاه به عضلات حجیم و قوی دست یابند، بسیار مناسب است. علاوهبر آن مصرف این ترکیب بعد از تمرینهای سخت باعث ریکاوری و قویتر شدن عضلات میشود. براساس تحقیقاتی که در این زمینه انجامگرفته، مصرف کراتین به همراه پروتئین وی سبب افزایش متابولیسم و ریکاوری بدن میگردد. پروتئین آب پنیر نیز یکی از پرمصرفترین مکملهای ورزشی بوده که اغلب بهصورت پودر ارائه میشود.
در پاسخ به اینکه چرا بدنسازان مکمل کراتین را با آب انگور مصرف میکنند؟ باید اشاره کرد که آب انگور بهدلیل داشتن قند بالا، جذب کراتین را در سلولهای بدن افزایش میدهد. همچنین شما میتوانید از مخلوط کراتین با پودر پروتئین آب پنیر به همراه دارچین و شیر نیز استفاده کنید. از این مخلوط حتی میتوان بهعنوان یک وعده غذایی نیز استفاده کرد. افزایش حجم عضلات، التیامبخشی و بهبود جراحات در ورزش از فواید این ترکیب بدنسازی هستند.
مکمل کراتین یک مکمل ورزشی مؤثر در بدنسازی بوده که اغلب بهصورت پودر تولید میشود؛ بنابراین بهتر است برای تأثیر بیشتر روی بدن، این مکمل را با آب یا نوشیدنی مصرف کنید. کراتین به علت اسموتیک بودن و برخورداری از خاصیت دهیدراته، سبب کاهش آب بدن میگردد؛ ازاینرو بهتر است که در هنگام استفاده از این مکمل بینظیر، آب زیادی بنوشید یا اینکه آن را با نوشیدنی مورد علاقه خود میل نمایید.
دلیل مصرف مکمل کراتین با آب انگور یا آبمیوههایی که شیرین هستند را میتوان افزایش جذب کراتین در بدن دانست. آب انگور یا هر نوع آبمیوه شیرین بهدلیل افزایش کربوهیدرات در آن، ترشح انسولین را بیشتر کرده و جذب کراتین را به کمک سلولهای بدن بالا میبرد.
ازآنجاییکه کراتین در نوع پودری تأثیر بیشتری روی بدن میگذارد؛ ازاینرو بهتر است آن را با آب یا آبمیوه میل کرد. نوشیدنی گرم مانند شیر یا چای، فرآیند حل شدن کراتین را تسریع بخشیده و به همان اندازه برای تقویت عضلات تأثیر بیشتری روی بدن خواهد داشت. همچنین بهتر است که کراتین را با آبمیوههای شیرین مصرف نمایید. به این دلیل که جذب کراتین در بافتهای عضله، با مصرف نوشیدنی شیرین بیشتر خواهد شد. برای مصرف کراتین با آب انگور بهتر است 50 گرم کربوهیدرات که معادل یک فنجان شیره انگور رقیق شده با آب است را با 5 گرم کراتین و 50 گرم پروتئین (برابر با دو عدد موز و یک اسکوپ پروتئین) ترکیب کرده و سپس میل کنید.
سخن پایانی
کراتین یک مکمل ورزشی بسیار رایج و تأثیرگذار در بدنسازی است. در پاسخ به این سوال که چرا بدنسازان مکمل کراتین را با آب انگور مصرف میکنند؟ باید گفت که این مکمل باعث افزایش پروتئین و در نتیجه عضلهسازی در بدن میشود. همچنین ورزشکاران بعد از تمرینهای سخت و سنگین برای برطرفکردن زخمهای ایجاد شده، التیامبخشی و تسکیندهندگی، ریکاوری و افزایش توده عضلات از این مکمل استفاده میکنند. البته مصرف کراتین مزیتهای دیگری نیز دارد. برای تأثیر بیشتر آن در بدن بهتر است که این مکمل پودری را با یک نوشیدنی شیرین مانند آب انگور میل نمایید؛ به این سبب که آب انگور یا آبمیوه شیرین جذب کراتین را با تأثیر روی انسولین، افزایش میدهد.
سوالات متداول
کراتین یک اسیدآمینه است که بهعنوان مکمل ورزشی در بدنسازی مورد استفاده قرار میگیرد.
افزایش توده عضلات، ریکاوری سریع بعد از تمرین سخت، افزایش و ذخیره انرژی و افزایش عملکرد ورزشکار از جمله کاربردهای این مکمل هستند.
به این دلیل که با مصرف آب انگور و کربوهیدراتهای شیرین دیگر، جذب کراتین تا حد زیادی در بدن افزایش پیدا میکند.